Les meilleurs restaurants à Madère, dans et autour de Funchal

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Les visiteurs à Funchal constatent rapidement que le problème n'est pas de trouver un restaurant, mais d'en choisir un parmi des centaines. Les meilleurs restaurants de Madère se divisent en deux groupes. D'un côté, on trouve les cuisines étoilées de l'île, toutes situées à Funchal : Il Gallo d'Oro, avec deux étoiles, à l'hôtel The Cliff Bay ; William, au Reid's Palace ; et Desarma, sur le toit du The Views Baía, chacune ayant une étoile. De l'autre, les lieux auxquels les gens reviennent et dont ils laissent des milliers d'avis, allant du rooftop du Casal da Penha, le Bib Gourmand de l'île, aux terrasses de Monte et aux restaurants de poissons de Câmara de Lobos.

Entre les deux se trouvent la plupart des repas, qui sont abordables : parmi les restaurants de la ville indiquant une fourchette de prix, la plus courante est de 10 à 15 € par personne. Les cuisines vont bien au-delà de la cuisine madérienne, avec des restaurants italiens, indiens, asiatiques et japonais, ainsi qu'un restaurant végétarien présent dans la sélection Michelin.

Le choix s'étend des cuisines étoilées aux tables italiennes et asiatiques, des terrasses en dehors de la ville, des lieux les plus commentés, à la nourriture locale et aux poissons de l'île, puis aux prix, aux réservations, à la nourriture végétarienne et au brunch.

Les restaurants de la ville en chiffres

L'erreur commune est de juger la ville sur base des menus du front de mer. Les chiffres montrent un large choix modérément priced.

Les restaurants de Madère dans et autour de Funchal se comptent par centaines : 746 établissements sont répertoriés dans la ville et ses collines. Parmi ceux indiquant une fourchette de prix, la plus courante est de 10 à 15 € par personne, avec 54 établissements, suivie de 5 à 10 €, 44, et de 15 à 20 €, 43. Au sommet, 13 sont dans la catégorie 50 € et plus.

La plupart se décrivent simplement comme des restaurants. Parmi les autres, on compte 43 restaurants portugais, 18 italiens, 18 pizzerias, 17 restaurants de burgers, 15 indiens, 10 japonais et 8 restaurants de fruits de mer, avec 20 lieux servant le brunch.

Les avis sont nombreux : 196 des établissements listés ont une note de 4,5 ou plus sur la base de 300 avis ou plus, donc une table bien recommandée est rarement à plus d'une courte marche de là où vous séjournez. Et 166 acceptent les réservations en ligne, ce qui aide pour un vendredi ou samedi soir dans la vieille ville ou le centre, les parties de la ville avec le plus de restaurants.

Par zone, le centre autour de la cathédrale compte 149 restaurants dans un rayon de 500 m, la vieille ville 96 dans un rayon de 450 m de la Rua de Santa Maria, la zone hôtelière du Lido 135 dans un rayon de 1 km, et São Pedro 73 dans un rayon de 500 m.

Haute gastronomie : les cuisines étoilées

On pense souvent que la haute gastronomie sur une île signifie un seul restaurant d'hôtel. Funchal possède trois cuisines étoilées.

Il Gallo d'Oro, situé à l'hôtel The Cliff Bay sur l'Estrada Monumental, détient deux étoiles Michelin. Son chef, le Français Benoît Sinthon, dirige la cuisine depuis 2004 ; la première étoile est arrivée en 2009, la seconde en 2017, et une étoile verte pour la durabilité en 2022.

Le restaurant William, que Madère connaît le mieux, se trouve dans le Belmond Reid's Palace, nommé d'après William Reid, le fondateur de l'hôtel. Il détient une étoile Michelin pour une cuisine moderne basée sur les produits madériens, avec une vue sur l'Atlantique à travers des baies vitrées ; son chef en 2026 est Francisco Avalada.

Desarma, sur le toit de l'hôtel The Views Baía sur la Rua das Maravilhas, détient une étoile, en 2024, 2025 et 2026, pour la cuisine moderne du chef Octávio Freitas utilisant les produits de l'île. Il sert du mardi au samedi, avec des services de 19h00 à 21h00, et propose trois menus de 6, 9 et 12 plats, qu'il appelle moments.

Les trois établissements figurent dans la tranche de prix supérieure du Guide Michelin. Réservez bien à l'avance.

Cuisines italiennes, asiatiques et autres

Les visiteurs s'attendent souvent à ne trouver que de la nourriture portugaise. Funchal offre une table internationale, et certains de ses lieux les plus commentés ne sont pas madériens du tout.

Le restaurant italien de Madère le plus fréquenté par les critiques est Alforno Madeira, sur l'Estrada Monumental dans la zone hôtelière, noté 4,7 sur la base de 4 402 avis, dans la fourchette de 15 à 20 €. Dans le centre, La Pasta, sur la Travessa da Praça, a 4,4 sur 2 250, et sur la promenade du Lido, Papa Manuel Lido Restaurant & Pizzaria 4,4 sur 3 524.

Pour la nourriture indienne, Chef Guru Indian Restaurant, sur la Rua de Santa Maria dans la vieille ville, est noté 4,9 sur 2 369 avis, dans la fourchette de 15 à 25 €, et Sabor da Índia, sur la Rampa do Lido, 4,8 sur 2 166.

Sunrise Asian Fusion, sur Largo das Torneiras, est noté 4,9 sur 3 169, et la sélection Michelin ajoute Avista Ásia, un restaurant fusion sur l'Estrada Monumental. Pour un steak, La Vaca Negra, sur la Rua Velha da Ajuda, a 4,8 sur 2 151.

Pour le sushi, Osaka Sushi, dans la fourchette de 15 à 20 €, a 4,5 sur 1 038 avis ; Sushi by Gavinas, sur la Rampa do Lido, 4,5 sur 871 ; et Konsai, un lieu poke et japonais sur l'Avenida Zarco, 4,5 sur 899. Dans la vieille ville, Funchal Sushi Asian Fusion, sur la Rua de Santa Maria, est noté 4,8 sur 434. Pour la cuisine méditerranéenne, Bistrot des Anges, sur la Rua da Ponta da Cruz, a 4,8 sur 531 dans la fourchette de 20 à 40 €.

En dehors du centre

L'erreur est de rester au centre pour chaque repas. Certains des lieux les plus commentés se trouvent dans les collines et le long de la côte.

Parmi les restaurants de l'île de Madère avec le plus d'avis, deux sont sur les routes au-dessus de Funchal. Restaurante Alta Vista, à Largo do Miranda, est noté 4,8 sur 5 964 avis, le plus élevé de tous les restaurants de la zone ; Largo do Miranda est sur l'itinéraire du bus urbain 029. Abrigo do Pastor, sur l'Estrada das Carreiras, a 4,6 sur 5 683, dans la fourchette de 20 à 45 € ; une voiture ou un taxi est le plus simple.

À Monte, Pátio das Babosas, un restaurant portugais sur la place de la station supérieure du téléphérique, est noté 4,6 sur 2 652, dans la fourchette de 15 à 25 €, et O Rústico, sur Caminho do Monte, 4,5 sur 1 010.

Vers l'ouest le long de la côte, Câmara de Lobos, à 14 minutes en voiture, abrite Vila do Peixe, un restaurant de poisson et fruits de mer dans la sélection Michelin, et la tradition de la mérou noir (espadeiro), pêchée là depuis des générations.

La sélection Michelin

On lit souvent le Guide Michelin uniquement pour ses étoiles. Ses autres choix sont un meilleur guide pour une sortie ordinaire.

Les restaurants étoilés Michelin que possède Madère, tous à Funchal, sont au nombre de trois : Il Gallo d'Oro avec deux étoiles, William et Desarma avec une. Le guide liste douze restaurants sur l'île au total.

Son Bib Gourmand, pour une bonne cuisine à prix modéré, va à Casal da Penha, dans le centre : une salle à manger modeste avec une terrasse sur le toit, où la cuisine est traditionnelle, avec des spécialités régionales, le poisson du jour, et des plats de viande et riz, à €€. Elle est notée 4,7 sur 3 214 avis.

Les autres choix du guide sont Avista, un restaurant méditerranéen, et Avista Ásia, tous deux sur l'Estrada Monumental ; Gazebo, sur la Rua dos Ilhéus, noté 4,9 ; Audax, Oxalis et Ákua, des cuisines contemporaines à €€ ; Horta, un restaurant végétarien sur la Rua de Leichlingen ; et Vila do Peixe à Câmara de Lobos.

Leurs propres notes sont également élevées. Avista, sur l'Estrada Monumental, a 4,7 sur 1 698 avis ; Gazebo, sur la Rua dos Ilhéus, 4,9 sur 276, et il accepte les réservations en ligne ; Horta 4,5 sur 280 et Oxalis, sur la Rua da Estalagem, 4,5 sur 29, tous deux dans la tranche 50 € et plus. William, sur l'Estrada Monumental, a 4,6 sur 161.

La page Madère du Guide Michelin contient les détails de chacun.

Des restaurants comme Audax, Oxalis et Ákua offrent des cuisines contemporaines dans la gamme de prix moyenne.

Choisir selon votre hébergement

Les visiteurs traversent souvent la ville pour chaque dîner. Chaque zone a ses propres lieux bien notés à courte distance de marche.

Dans la vieille ville, 96 restaurants se trouvent dans un rayon de 450 m de la Rua de Santa Maria : Taberna Madeira, avec 4,5 sur 2 870 avis, Restaurante Lá ao Fundo, 4,6 sur 1 769, et le Bela 5 Snack Bar, 4,8 sur 2 590, pour un repas moins cher. Sur la Rua de Santa Maria même, O Cantinho 100 Rolhas, un lieu de tapas au numéro 99, a 4,7 sur 35 avis dans la fourchette de 15 à 20 €.

Dans le centre, sur la Rua dos Murcas, Restaurante Informal a 4,7 sur 2 910 et Ákua, dans la sélection Michelin, 4,7 sur 2 738 ; Armazém do Sal, un restaurant portugais sur la Rua da Alfândega dans la tranche 50 € et plus, a 4,3 sur 1 877 ; sur la Rua da Alfândega, Kampo by Chef Julio Pereira a 4,7 sur 2 492.

Dans la zone hôtelière, Alforno, La Vaca Negra et Leeno's Restaurant, avec 4,5 sur 2 335, sont tous à portée de main ; à São Martinho, Dona Nina, sur la Rua da Ponta da Cruz, a 4,9 sur 3 378 avis dans la fourchette de 20 à 45 €.

À São Pedro, Rise & Dine et Restaurante Londres, tous deux sur la Rua da Carreira, et Jarana "Tapas & Enchidos", 4,9 sur 1 781, sont les plus commentés. Le guide où manger détaille zone par zone.

Les lieux les plus commentés

L'erreur est de faire confiance à une seule note. Cherchez une note élevée issue de milliers d'avis.

Les meilleurs restaurants de Funchal Madère 2026 que les visiteurs notent le plus souvent sont les suivants, avec leurs scores et nombres d'avis en septembre 2026 : Restaurante Alta Vista, 4,8 sur 5 964 ; Abrigo do Pastor, 4,6 sur 5 683 ; Alforno Madeira, 4,7 sur 4 402 ; O Justiniano Garden, sur l'Avenida do Infante, 4,7 sur 3 921 ; A Bica, près du marché, 4,5 sur 3 588 ; Restaurante Marisqueira O Barqueiro, un restaurant de fruits de mer dans le centre CentroMar, 4,5 sur 3 517 ; Papa Manuel sur le Lido, 4,4 sur 3 524 ; Taberna Ruel sur la Rua de Santa Maria, 4,3 sur 3 445 ; Dona Nina, 4,9 sur 3 378 ; Casal da Penha, 4,7 sur 3 214 ; et Sunrise Asian Fusion, 4,9 sur 3 169.

Parmi eux, les notes les plus élevées, 4,9, vont à Dona Nina, Sunrise Asian Fusion, Chef Guru, Rise & Dine et Jarana.

Les scores évoluent avec chaque saison, alors lisez les avis récents avant de réserver.

Restaurante Marisqueira O Barqueiro est un restaurant de fruits de mer très bien noté situé dans le centre CentroMar.

Pour la nourriture madérienne

Les visiteurs se retrouvent souvent avec une pizza sur l'île où ils sont venus goûter. Plusieurs lieux bien notés préparent les plats propres à l'île.

Les meilleurs restaurants que Funchal Madère offre pour la nourriture traditionnelle commencent par Casal da Penha, le Bib Gourmand, avec ses spécialités régionales, poisson du jour et terrasse sur le toit. Dans la vieille ville, Santa Maria Restaurant, un restaurant portugais sur la Rua de Santa Maria, a 4,5 sur 1 855 avis dans la fourchette de 20 à 25 €, et Taberna Madeira 4,5 sur 2 870.

À São Pedro, Restaurante Londres, un restaurant portugais, a 4,5 sur 1 856 ; à Monte, Pátio das Babosas, 4,6 sur 2 652. Pour le pain de l'île, Casa do Bolo do Caco, sur la Rua Dr. Fernão de Ornelas, a 4,4 sur 2 526 dans la fourchette de 5 à 10 €.

Commandez espetada, du bœuf sur une broche de laurier, avec milho frito et bolo do caco ; mérou noir avec banane ; et lapas grillées en entrée. Le guide des plats locaux traduit le menu.

Les convives à Monte peuvent essayer des spécialités régionales comme l'espetada dans des restaurants tels que Pátio das Babosas.

Poisson et fruits de mer

On commande souvent du poisson dans la zone hôtelière et on rate les villes portuaires. Elles valent le déplacement.

Pour le meilleur restaurant de Funchal Madère pour les fruits de mer par nombre d'avis, Restaurante Marisqueira O Barqueiro, dans le centre CentroMar dans la zone hôtelière, est noté 4,5 sur 3 517 avis. Huit des restaurants listés de la ville sont des restaurants de fruits de mer.

À l'ouest de Funchal, Câmara de Lobos, à 14 minutes en voiture, est le foyer de la pêche au mérou noir, et son Vila do Peixe est le seul restaurant de poisson dans la sélection Michelin de l'île. Le festival de la ville du mérou noir s'est tenu du 6 au 9 août 2026.

Dans la vieille ville, Restaurante Embaixador Madeirense, un restaurant de fruits de mer au 92 Rua de Santa Maria, a 4,5 sur 1 084 avis dans la fourchette de 10 à 15 €. À São Martinho, le restaurant Doca do Cavacas, sur la Rua da Ponta da Cruz, a 4,4 sur 3 107 dans la fourchette de 20 à 45 €, et Marisqueira Splendida, au Lido, 4,6 sur 878.

Sur n'importe quel menu, cherchez filete de espadeiro, le mérou noir, pané et frit, avec banane ou fruit de la passion ; bife de atum, thon mariné et frit ; et lapas, patelles grillées dans une poêle avec ail, beurre et citron.

Prix et réservation

L'erreur commune est d'arriver sans table dans les lieux les plus achalandés. Beaucoup acceptent les réservations, et les étoilés en ont besoin.

La plupart des repas à Funchal sont abordables : la fourchette de prix la plus courante est de 10 à 15 € par personne, puis 5 à 10 € et 15 à 20 €. Les restaurants étoilés Michelin sont tous dans la tranche de prix supérieure du guide, et le Bib Gourmand et la plupart des lieux sélectionnés sont à €€.

Sur les restaurants listés de la ville, 166 acceptent les réservations en ligne. Pour les cuisines étoilées, réservez bien à l'avance : Desarma sert uniquement du mardi au samedi, avec des services de 19h00 à 21h00. Pour les lieux les plus commentés dans la vieille ville et le centre, réservez pour les soirées de week-end.

Pour un repas bon marché, Castelo dos Hamburguers, sur la Rua da Carreira, a 4,6 sur 1 750 avis dans la fourchette de 5 à 10 €, et The Red Car American 50's, dans le Jardim Monumental, 4,7 sur 1 736.

Pour un verre avant le dîner, les caves à vin du centre, Blandy's sur l'Avenida Arriaga et H.M. Borges, sont à quelques pas de la plupart des restaurants ; les visites de Blandy's commencent à 17 €. Le guide des caves à vin présente leurs visites et prix.

Végétarien et autres régimes

On suppose souvent qu'une île à base de viande et de poisson laisse peu de place aux végétariens. Le choix est petit mais réel.

Treize des lieux listés de la ville se décrivent comme végétariens ou végans. Celui de la sélection Michelin est Horta, un restaurant végétarien sur la Rua de Leichlingen dans la zone hôtelière, dans la tranche 50 € et plus.

Sur n'importe quel menu, le pain de l'île, bolo do caco avec beurre à l'ail, et la semoule de maïs, milho frito, sont sans viande, et les desserts aux fruits, pudim de maracujá et mousse de anona, utilisent le fruit de la passion et le chérimoya de l'île. Pour les mangeurs de poisson, le mérou noir et les patelles sont les classiques de l'île.

Renseignez-vous sur le saindoux dans les sucreries : le bolo de mel est fait avec du beurre et du saindoux.

Brunch, cafés et boulangeries

Les visiteurs cherchent souvent le petit-déjeuner en dehors de l'hôtel. Funchal a sa propre scène de brunch.

Vingt des restaurants listés sont des lieux de brunch. Le plus commenté est Rise & Dine, un restaurant de brunch sur la Rua da Carreira à São Pedro, noté 4,9 sur 2 435 avis. Pour une boulangerie, Viana, dans le bâtiment du Monumental Palace dans la zone hôtelière, est noté 4,6 sur 2 902.

À Monte, le Monte Tea House, sur Caminho do Monte, a 4,9 sur 242 avis, et le Café do Parque by Loft Brunch 4,5 sur 231, tous deux à courte distance de marche du téléphérique. Dans la vieille ville, le Bela 5 Snack Bar, 4,8 sur 2 590, sert des repas rapides dans la fourchette de 10 à 20 €.

D'autres lieux de brunch bien notés incluent Guto Brunch Experience, à Campo da Barca, 4,9 sur 1 085 ; Brunch Club, sur la Rua do Bom Jesus, 4,7 sur 1 347 dans la fourchette de 10 à 15 € ; et LOFT brunch & cocktail restaurant, sur l'Estrada Monumental, 4,6 sur 1 737. Pour les gâteaux et le café, Confeitaria na.avenida, sur l'Avenida do Infante, a 4,4 sur 1 888, et Padaria da Família, une boulangerie sur la Rua da Mouraria, 4,5 sur 428 dans la fourchette de 5 à 10 €.

Avec un bolo do caco et un café, ou une part de bolo de mel, un petit-déjeuner madérien n'a pas besoin de buffet d'hôtel. Visit Madeira liste plus de lieux à travers l'île.

Questions fréquentes

Quels restaurants à Madère ont des étoiles Michelin ?

Trois, tous à Funchal : Il Gallo d'Oro avec deux étoiles, à The Cliff Bay, et William, à Reid's Palace, et Desarma, à The Views Baía, avec une chacun.

Quel est le restaurant Bib Gourmand à Funchal ?

Casal da Penha, avec une cuisine traditionnelle, des spécialités régionales et une terrasse sur le toit, à prix modéré.

Combien coûte un dîner à Funchal ?

La fourchette de prix la plus courante est de 10 à 15 € par personne ; les restaurants étoilés sont dans la tranche de prix supérieure du Guide Michelin.

Y a-t-il de la nourriture végétarienne à Funchal ?

Oui : 13 lieux se décrivent comme végétariens ou végans, et Horta, un restaurant végétarien, est dans la sélection Michelin.